Karim COMACLE apprenti en CAP Maintenance Auto a obtenu le
titre de Vice Champion de France au Cross National de l'Apprentissage à Chaumont le 11
décembre.
Il a parcouru le circuit de 5 000 m en 17'32'' et s'est placé à 15' du 1er. (Parcours
difficile avec un fort dénivelé).
Antony DUFAUT (CAP Boulangerie 1° année) - Donovan
MONTESINOS (CAP Boulangerie 1° année) - Mickaël MILLET
(CAP Peintre 2° année) accompagnés de Marcel Wolf,
professeur.
Le CFA du Roannais place 3 jeunes dans les 25 premiers. C'est le meilleur résultat pour
l'ensemble de l'équipe depuis notre participation en 1995.

Karim est à gauche sur le podium
Concours du Meilleur Jeune
Boulanger
Rémi MAINARD est apprenti en BP boulanger 1ère année
Maître d'apprentissage : Bernard FOUILLAT à Charlieu
Résultats :
- 1er au concours départemental le 8 juillet 2008
- 1er au concours régional du jeudi 2 octobre 2008
- Participe au national les 22 et 23 nov. 2008 à Ivry
Concours du Meilleur Apprenti
de France 2008 (MAF)
organisé par la Confédération Nationale de la Pâtisserie.
Jonathan CHAPUIS est apprenti en MC Patisserie
Maître d'apprentissage : M.PILATI à Roanne
- Classé 1er à la sélection régionale le 13 oct. au CFA de Groisy.
- Jonathan participe au national à Paris le 9 mars 2009.

Aurélien BRISE est
apprenti en CAP 2° année en boucherie chez VESSIERE à Lyon (MOF)
- Classé 1er au concours départemental en décembre 2008
- 1er aux Sélections Régionales au CFA Livron (7 candidats) en mars 2009
- 1er à la finale nationale (24 candidats) en avril 2009 au CFA de Vannes
Aurélien est nommé Meilleur Apprenti de France
en boucherie !

Aurelien est au milieu
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TROPHEE DES ECOLES Décembre 2008
Lucile CUELLO BP Coiffure «CoifBelle» à Roanne 1ère au concours Thème «
Coiffure de Mariées »
PARTICIPATION de 3 apprenties CAP 2° année coiffure au concours Thème « Coiffure de
Soirée »
Lisa DALLIERE - « ACTUEL COIFFURE » à Riorges
Fanny OLIVEIRA - SALON "COIFFURE RAQUIN" à Pouilly Sous Charlieu
Virginie MEUNIER - «COLORTIF» à Pouilly Sous Charlieu
SALON GASTRONOMIQUE LE COTEAU NOVEMBRE 2008
Laura CONNARD 1ère au CONCOURS CUISINE Restaurant Le Comty à Feurs.
Remise des prix en présence de Pierre Troisgros

Participation de 5 autres apprentis
Florio THOMAS - Lauberge Costelloise à Le Coteau
Lilian DEAL - Lauberge de Rongefer à St Nizier sous Charlieu
Anthony AURAY Lair du temps à Montagny
Loïc LECLERC Le Petit Prince à St Alban les Eaux
Julien LARGERON Le Château de Champlong à Villerest
SELECTION REGIONALE AUX OLYMPIADES DES METIERS
Participation de 3 apprentis
Mathieu LACROIX peintre CQP 2° à la carrosserie Valcourt à Mably
Cédric GRONDIN carrossier CQP 2° au garage Viricel à St
Symphorien sur Coise
Automobile Terry DE MEO Bac Auto 2° CAR Toyota à Mably
SELECTION NATIONALE AUX OLYMPIADES DES METIERS
Du 4 au 7 février à Lille en coiffure pour Sandra CORNELOUP apprentie
chez «Coiffure Sylvie» à Violay. Elle se classe 8° sur 24 candidats, juste derrière
l'équipe de France de coiffure.
COUPE "Georges BAPTISTE"
Mercredi 4 février 2009 à Grenoble, concours en Service de Restaurant, la «Coupe
G.Baptiste» est destinée à valoriser les métiers de la salle.
Deux apprenties (BP Restaurant) représentaient notre établissement parmi 30 candidats de
17 CFA et lycées en Rhône-Alpes :
- Malea LAGOUTTE Restaurant « LAuberge Costelloise »
Le Coteau
- Sabrina RAHIB - Restaurant « Le Central » - Roanne
Toutes nos félicitations aux jeunes pour leur comportement, leur résultat très
honorable (8ème place) lors de cette manifestation dun niveau très relevé.

Concours du Meilleur Apprenti de France Charcutier
Benoît VEILLAS, apprenti CAP
Charcutier 2ème année a participé à la Sélection Régionale de février 2009 et se
classe 3°.
Trophée des cuisiniers de la Loire :
le 11 mars, ce concours s'est déroulé au CFA de Saint Etienne.
Etienne PLACE 1er prix apprenti en BP 2° année
Julien GARNIER 2ème prix BP également
Le prix : Ces jeunes partent le 24 octobre pour 2 semaines aux USA à
l'Université Des Moines dans l'Iowa.
Ces jeunes rejoignent l'équipe des lauréats du CFA de 2007 et 2008
Le lauréat étant du CFA, c'est nous qui organiserons le prochain trophée en 2010.

Concours du Meilleur Apprenti de France
Pâtissier
Jérôme PALABOST ( MC Pat) a
participé au Concours Départemental du Meilleur Apprenti de France organisé par les MOF
en mars 2009 au CFA du Roannais. Il a été classé 1er sur 6 candidats
Ce jeune poursuit maintenant sa formation en BTM pâtisserie au restaurant Troisgros.
35ème Championnat de France du Dessert au Touquet
Mars 2009 : 8 candidats sont présents à ce championnat dont Alexandre
MEREO, est classé 4° , est apprenti de la promo 2008-2009 en MC Cuisinier en
dessert de restaurant |