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Victor DUMAS décroche le titre du troisième meilleur apprenti boucher du monde à Belfast !

Victor DUMAS est un véritable passionné. Il obtient le titre de MAF (Meilleur apprenti de France) 2016. Il poursuit sa formation en Brevet professionnel  à la Boucherie Vessière à LYON.

Il vient d'intégrer l'équipe de France qui a participé les 20 et 21 mars 2018 au championnat du monde de boucherie à Belfast en Irlande du nord.

Les bouchers les plus talentueux de douze pays se sont affrontés pour cette compétition.

L'équipe de France n'a pas démérité en obtenant cinq médailles dont une médaille de bronze pour Victor.

 

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Nous avons inauguré notre nouvel atelier peinture le 10 octobre 2017

Une aire de préparation-peinture​ modulable vient d' être aménagée dans l'atelier existant en complément de notre cabine de peinture.

Un nouveau laboratoire de colorimétrie a été installé dans un souci d'optimisation de l'utilisation des espaces et d'une meilleure fonctionnalité.

Le financement de ces travaux et équipements dont l'objectif est de moderniser et de rendre plus fonctionnel notre atelier a été assuré essentiellement par la branche professionnelle, par l'intermédiaire de l'ANFA et avec le soutien du conseil régional.

 

 

 

Les apprentis ont fêté la gastronomie avec les Roannais le vendredi 22 septembre 2017 !

Dans le cadre de la fête nationale de la gastronomie, les apprentis étaient présents sur la place du marché le vendredi 22 septembre pour effectuer des démonstrations culinaires et proposer des dégustations.

De nombreux restaurateurs participaient également à ce moment festif et certainement très apprécié par les Roannais.

Cet événement s'inscrit dans l'opération Roanne Table Ouverte qui remporte chaque année un vif succès.

 

Le prix du travail manuel avec le Rotary

Le Rotary (club Roanne Horizon) a organisé avec notre établissement le prix du travail manuel les 13 et 26 avril 2018.
Les apprentis en service de restaurant, en charcuterie-traiteur et en boulangerie ont participé à ce concours révélateurs de talents.

Le 13 avril, les apprentis ont assuré un service de grande qualité qui a été très apprécié par les rotariens.

Le 26 avril, les charcutiers et les boulangers ont réalisé des pièces artistiques sur le thème de la nature.

La réception organisée le 26 avril en présence de nombreux rotariens, des élus, des familles a permi de mettre en valeur le talent et la qualité du travail réalisé par les jeunes participants. 

Cliquez sur l'emblème du Rotary pour voir l'album photos.

 

 

Le CFA a participé à la semaine des services de l'automobile et de la mobilité du 17 au 24 mars 2018

Après le succès des deux premières éditions, la semaine des services de l'automobile et de la mobilité a été organisée pour la troisième année consécutive. 

L'ANFA (Association Nationale pour la Formation Automobile) a poursuivi son partenariat avec plus de 200 établissements pour permettre de faire découvrir les métiers de l'automobile à des jeunes en recherche d'orientation.

Le CFA du Roannais à travers ses formations dans les métiers de l'automobile a participé à cet événement avec des visites des locaux et l'organisation d'ateliers « Fais- le toi-même ».

 

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