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Une reconfiguration du pôle peinture

Dans les prochaines semaines, une aire de préparation-peinture​ modulable va être aménagée dans l'atelier et viendra compléter les équipements existants telle que notre cabine de peinture actuelle.

Le laboratoire de colorimétrie va être repositionné dans l'atelier dans un souci d'optimisation de l'utilisation des espaces et une d'une meilleure fonctionnalité.

Le financement de ces travaux et équipements dont l'objectif est de moderniser et de rendre plus fonctionnel notre atelier est essentiellement assuré par la branche professionnelle par l'intermédiaire de l'ANFA.

Les travaux viennent de commencer début novembre.

Un nouveau pôle boulangerie-pâtisserie-chocolaterie

Depuis 39 ans, nous accueillons des apprentis en formation dans les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie et plus récemment de la chocolaterie.

Ces métiers rencontrent de plus en plus de succès auprès des jeunes et même d'adultes en reconversion.

Le taux d'utilisation de nos laboratoires est proche de 100 %.

Plus de  200 jeunes sont actuellement  en formation du CAP au BP sans oublier le BTM.

L'évolution de la configuration des laboratoires existants est devenue nécessaire. Elle sera complétée par une extension d'environ 500 m2 pour pouvoir disposer d'un laboratoire de chocolaterie, d'une salle de technologie et de démonstration.

Une étude est actuellement en cours pour bien définir les contours du futur pôle de formation.