Au quotidien :
· On démarre tôt pour garantir du pain frais à nos clients toute la journée
· Rotation des équipes jusqu’à la fermeture du magasin
· Port de charges

Qui sommes-nous ?

La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant de libre-service. Nous nous différencions par un savoir-faire artisanal et par le goût de nos produits.

Nos recettes gourmandes et de saison sont élaborées quotidiennement à partir de matières premières de qualité par une équipe de passionnés. La Boulangerie du Marché est une enseigne de Prosol.

Depuis plus de 30 ans, Prosol est le spécialiste du produit frais en France, avec une offre large, diversifiée et accessible dans plus de 450 magasins. Sa force réside dans un modèle intégré, du champ à l’assiette, garantissant fraîcheur, goût et qualité jusqu’aux points de vente.

Pourquoi cette alternance ? Parce que c’est l’opportunité de :
· Progresser au fil des mois pour monter en compétences et devenir un professionnel du bon pain
· Gagner en autonomie dans un environnement concret
· Développer une expérience valorisante dans une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits
· D’être guidé au quotidien par un Boulanger expérimenté, tout en disposant d’un suivi personnalisé avec le Responsable de magasin

Des missions dorées à point :
· Apprendre à réaliser les différentes pâtes à pain
· Participer à la confection de nos pains et baguettes maison
· Découvrir les secrets du bon pain : pétrissage, façonnage, cuisson…
· Veiller à la qualité des produits et à la propreté des machines et locaux

Des atouts bien cultivés :
· Étudiant(e) en formation de boulanger (idéalement niveau CAP)
· Un intérêt pour les bons produits et le travail en équipe
· Du dynamisme, une réelle motivation et de la rigueur