Campus des métiers

Accès
Portail
Mon CFA 04 77 44 83 50

Vous êtes ici : >

Un nouveau pôle boulangerie-pâtisserie-chocolaterie

 

 

Depuis 42 ans, nous accueillons des apprentis en formation dans les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie et plus récemment de la chocolaterie.

Ces métiers rencontrent de plus en plus de succès auprès des jeunes et même d'adultes en reconversion.

Le taux d'utilisation de nos laboratoires est proche de 100 %.

Plus de  200 jeunes sont actuellement  en formation du CAP au BP sans oublier le BTM (Brevet Technique

des Métiers) en pâtisserie.

Une extension de 500 m2 est en cours de construction (voir photo) pour pouvoir disposer d'un laboratoire de chocolaterie, d'une salle de technologie et de démonstration. Ces nouveaux locaux seront utilisables à partir  de novembre 2019.

Dans une deuxième étape, une rénovation complète des laboratoires existants sera effectuée pour une livraison finale en avril 2020.