CDD de 39h pouvant déboucher sur un CDI

> Activités principales

· Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises

· Préparation et organisation de son activité

· Fabrication de charcuteries dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité : saucisserie, charcuterie cuite, fumage, pâtés…

· Conditionnement, présentation et mise en valeur des charcuteries

· Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail

· Communication avec l’équipe de vente et l’équipe du laboratoire

> Activités annexes

· Mise au point de nouveaux produits, de nouvelles recettes et des procédés associés

> Qualités recherchées

· Être autonome

· Rigoureux

· Créatif

> Profil recherché

· Formation Charcutier – Traiteur + expérience en charcuterie

Horaires : du lundi au vendredi

Salaire : à définir selon profil.

Lieu de travail : 3 rue du 8 Mai à Saint Rambert, locaux et matériels neufs