Découvrez nos menus Brasserie et Restaurant
⚠️ Les menus respectent une progression pédagogique pour les cuisiniers et les serveurs, il n’est donc pas possible de les modifier. Merci pour votre compréhension.
Menu Brasserie - 08 septembre 2026
Soupe de moules safranée, julienne de légumes
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Pavé de boeuf, beurre Maître d’hôtel, pomme cocotte
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Café Gourmand
Menu Brasserie - 15 septembre 2026
Soupe de moules safranée, julienne de légumes
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Pavé de boeuf, beurre Maître d’hôtel, pommes cocotte
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Café Gourmand
Menu Restaurant - 29 septembre 2026
Assiette de poissons fumés
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Ballotine de volaille farcie au chorizo, légumes d’automne
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Pêches flambées, glace vanille
Menu Restaurant - 06 Octobre 2026
Assiette de poissons fumés
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Ballotine de volaille farcie au chorizo, légumes d’automne
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Pêches flambées, glace vanille